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TOMAR UNOS TRAGOS

Una variedad de chelas y coctelería mexicana, incluyendo nuestras ya famosas margaritas elaboradas con tequila 100% agave. Y para los más exigentes, tragos de autor del maestro coctelero Pablo Gago.

  • Chelas Mexicanas

  • Corona

    3,00 €
  • Pacífico

    3,30 €
  • Modelo Especial

    3,50 €
  • Modelo Negra

    3,50 €
  • Margaritas

  • La Clásica

    6,00 €

    Tequila Altos 100% agave, triple seco, zumo de lima, sirope de agave

  • La Heroica

    7,00 €

    Tequila Altos 100% agave, Chartreuse verde, puré de piña y sirope de canela

  • La Zicatela

    8,00 €

    Tequila Patrón Silver, mezcal Siete Misterios, zumo de lima, zumo de pomelo, sirope de agave

  • La Condesa

    9,50 €

    Tequila Patrón Añejo, Pierre Ferrand Dry Curaçao, zumo de lima, óleo saccharum de lima

  • Tragos

  • La Paloma

    6,00 €

    Tequila Altos 100% agave, zumo de lima, zumo de pomelo, sirope de agave, soda

  • Coahuila

    7,00 €

    Tequila Patrón Reposado, licor de melón, zumo de lima, sirope de azúcar, clara de huevo, bitter de melocotón y soda

  • Mezcal Mule

    8,00 €

    Mezcal 7 Misterios, zumo de lima, sirope de jengibre, ginger beer

PARA ABRIR BOCA

Una exquisita selección de antojos, aguachiles y quesadillas que combinan sabores aztecas con los mejores productos gallegos de temporada. Y no te pierdas los platos fuera de carta obra y arte de nuestra chef poblana Adriana Martinez

  • Antojos

  • Guacamole Zicatela

    7,50 €

    Aguacate machacado con jalapeños, cebolla, cilantro y zumo de limón. Acompañado de totopos

  • Los Chilakillers

    8,40 €

    Totopos rehogados en salsa roja o verde cubiertos de quesillo, crema agria y guacamole coronados con un huevo escalfado a baja temperatura

  • Gorditas Pipopes

    9,60 €

    Picaditas rellenas de langostinos bañados en nuestro mole poblano de 28 ingredientes con crema agria, quesillo, cebolla e hinojo

  • Cóctel Pacífico

    14,00 €

    Nuestro cóctel veraniego de gambas, con cebolla, cilantro, jalapeño y aguacate bien picados, y su salsa de ostión mexicana.

  • Ensaladilla Chilanga

    13,80 €

    Ensalada templada de mini-zanahorias rostizadas, purés de guisante y patata y tataki de atún fresco, con yema hilada y polvo de chile guajillo.

  • Pelotas Enchipotladas

    11,90 €

    Bolitas de chorizo criollo y carne molida con su salsa de tomate enchipotlada y queso Oaxaca. Acompañadas de nuestros totopos.

  • Quesadillas

  • La Gachupina

    7,90 €

    Quesadilla gallega de lacón y queso asadero con aceite de pimentón

  • La Neta

    8,30 €

    Quesadilla de espinacas, tomatitos cherry confitados, queso Oaxaca y pesto de wasabina. Opción vegana.

  • La Yucateca

    7,90 €

    Quesadilla de cochinita celta con xnipec y crema agria

  • La Gocha

    7,90 €

    Quesadilla de carne molida enchipotlada con quesos cheddar y Oaxaca y pico de gallo.

  • Tostadas

  • Coyote

    3,90 €

    Tostada de tinga de pollo con crema agria, frijoles negros, lechuga y quesillo

  • Contramar

    5,30 €

    Tostada de atún rojo sobre mayonesa de chipotle tatemada con aguacate y shiso

ECHAR UNOS TACOS

Una selección de tacos de autor que varia según la temporada. Desde tacos clásicos hasta fusiones arriesgadas pasando por el famoso gobernador. Servidos sobre las mejores tortillas de maiz nixtamalizado.

  • Tacos

  • Al Pastor Poblano

    3,10 €

    Taco de aguja adobada al pastor con piña fresca y jardín de cebolla y cilantro.

  • Cochinita Celta

    3,10 €

    Taco de carrillera gallega adobada con achiote y naranja servida con xnipec y cilantro.

  • Presa Ibérica

    4,80 €

    Taco de presa ibérica con pimiento asado, queso de Arzúa y salsa tártara.

  • Barbacoa de Borrego

    4,50 €

    Taco de cordero adobado en tequila y chiles secos sobre penca de maguey. Servido con salsa bruta de jalapeño y aguacate asado

  • Pollo Hermano

    4,20 €

    Taco de pollo marinado y frito estilo Kentucky, con lombarda, zanahoria y col bien picadas y su salsa mayo-árbol.

  • Huevonudo

    3,80 €

    Taco de huevo frito, frijoles refritos, queso Oaxaca deshilachado y machaca de chorizo.

  • Pato Manchamanteles

    5,20 €

    Taco de magret de pato fileteado salteado con mole casero manchamanteles servido con quesillo fresco

  • Gobernador Labastida

    4,70 €

    Taco de gambón salteado sobre queso Oaxaca fundido con salsa tatemada y lombarda encurtida

  • Rajón

    3,50 €

    Taco de chile poblano rajado con jalapeño freso, salsa macha de cacahuete y yuzu, queso y crema agria vegano, cebolla y maíz.

CONTACTO

Emilia Pardo Bazán, 10 Bajo
15005 A Coruña

+ 34 881 92 68 23
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LM: Cerrado
X: 20:30 - 00:00
JVS: 13:30 - 16:30, 20:30 a 00:00
D: 13:30 - 16:30

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